安徽涡阳苔干的制作加工
作者: 朱耒志  日期:1981-01-01 来源 :中国蔬菜 文献类型 :期刊 关键词:植株高度 莴苣属 开展度 茎纵 制作加工 肉质茎 晚熟品种 苔干 涡阳 特产蔬菜 
描述:涡阳苔干是安徽省驰名中外的一种特产蔬菜,栽培历史悠久,当地群众称它为“秋苔子”,实系一种尖叶莴苣,为菊科莴苣属蔬菜。用其肉质茎制成菜干,故称苔干。供做点心、罐头、凉拌、炒菜等中西餐食用。苔干色香味佳,优质成品:翠绿美观、清香脆嫩、营养丰富、别具风味。 “秋苔子,是莴笋的一个晚熟品种,植株高度50—70厘米。开展度20—25厘米,叶质柔软,叶片狭长,呈广披针形,肉质茎为长梭形,茎粗直径约3厘米左右,茎内致密,质地脆嫩,生长后期不裂茎,含水分较少,纤维也少,因此,最适于加工制成苔干。本品种对高温、长日照反映不
品涡阳苔干,赏苔干美女相亲
作者: 暂无 日期:2016-04-15 来源 :中国旅游报 文献类型 :报纸
描述:本期《乡约》带大家走进的是素有“老子故里,天下道源”之称的安徽涡阳。涡阳县位于皖北地区,地处亳州市中心地带,有“皖北门户”之称。涡阳贤哲辈出,历史名人张良、嵇康、张乐行等,在这里创造了不朽的历史文化。老一辈革命家刘少奇、彭雪枫、张爱萍等,曾先后在这里英勇抗日。境内的旅游资源也很丰富,有嵇康墓、陈传卧
别具风味涡阳干扣面
作者: 暂无 日期:2013-07-16 来源 :亳周刊 文献类型 :报纸
描述:总体评价★★★★美味★★★★★卖相★★★环境★★我爱吃面,尤其爱吃涡阳干扣面。每次当我很饿又没有东西吃的时候,最想来上一碗干扣面。所以,每周至少去吃一次。周一早上,和同事来到一家干扣面馆,一人一小碗面,一份荷包蛋。等面的同时,先盛上一碗豆芽汤喝上。对很多第一次吃干扣面的人来说,喝不惯豆芽汤,嫌它有一
关于发展涡阳苔干生产问题的探讨
作者: 刘希奇  日期:1985-01-01 来源 :安徽农业科学杂志 文献类型 :期刊 关键词:植物 涡阳县 生产问题 生长期 限制因素 人均耕地 土特产 主要措施 一年生 需水量 
描述:苔干,属菊科莴苣属,一年生或越冬二年生草木植物,系稀有蔬菜品种.产于涡阳县义门沿涡河潮沙土一带,不仅是涡阳的特产,而且也是安徽和全国性的名牌土特产.从过去到现在,主要以秋季苔干肉质茎晒成,苔干而驰名中外,以新鲜苔干食用次之. 苔干虽系干品,但经水泡发后,仍保持色绿、鲜嫩、清脆、味美的特点.中、西餐兼用.生、熟、温、凉、咸、甜、酸、辣食用皆可.同时,营养丰富.一般每100克干苔干含糖分37.91克,粗蛋白质13.5克,叶绿素0.35克,还含有少量的维生素C、胡罗卜素等.在食疗和医药上有利五脏、通经脉、开胸膈
全力推进涡阳苔干产业化经营
作者: 徐保庭  日期:2002-12-17 来源 :中国特产报 文献类型 :报纸 关键词:特色产业 产业化龙头企业 现代企业管理制度 实施名牌战略 涡阳县 技术服务公司 产业化经营 苔干 特产之乡 发展趋向 
描述:素有“梁宋吴楚之冲,齐鲁汴洛要道”之称的安徽省涡阳县。地处黄淮平原,交通便利,南临阜阳机场,京九和青(岛)广(州)铁路从这里并肩穿过,省道S307和S202交汇于此,涡河自西向东经淮河直通长江。涡阳是道教鼻祖老子故里,面积2100平方公里,耕地200万亩,辖27个乡镇、135万人口。苔干系涡阳特产,
全力推进涡阳苔干产业化经营
作者: 叶林  日期:2004-11-22 来源 :中国特产报 文献类型 :报纸 关键词:有限责任公司 龙头企业 实施名牌战略 涡阳县 完善利益分配机制 产业化经营 宏观调控机制 苔干 完善市场体系 发展趋向 
描述:苔干系安徽省涡阳县特产,属全国稀有珍贵的天然绿色食品,在当地已有两千多年的栽培历史,以其“色泽碧绿、清脆爽口、鲜嫩纯厚、味香甘甜”而著称于世。它富含多种氨基酸、矿物质和维生素,不仅是菜中珍品,更是食苑良药,已成为涡阳县特色产业和支柱产业。苔干产品出口十余个国家和地区,多次荣获国内外农博会、绿博会金奖
假冒“高炉”酒1800只标牌被查获
作者: 暂无 日期:2009-02-18 来源 :温州日报 文献类型 :报纸
描述:本报讯(华志吴昌市王昌勤)近日,苍南县工商局金乡工商所在辖区金乡镇金龙大道9号,查扣假冒“高炉”酒商标标牌1800只。当日,根据群众举报线索,金乡工商所组织执法人员,依法检查金乡镇金龙大道某号一冲压加工场所。当执法人员进入该加工场所检查时,发现设在该民房一楼的加工点内堆满了各种未冲压的铝片及马口铁片
亳州、涡阳红富士苹果并列全区第一名
作者: 梁后柱  徐泉  日期:1996-01-01 来源 :安徽林业科技 文献类型 :期刊 关键词:红富士苹果 新红星 鉴评 林业局 涡阳县 苹果品种 并列 平均单果重 地区发展 重要内容 
描述:1995年11月上旬,在原阜阳行署林业局、科委的组织主持下,由省林业厅、安农大及地区有关单位的果树专家组成的苹果鉴评委员会,鉴评了涡阳、毫州、界首等苹果产区送评的红富士、新红星、乔纳全、矮金冠、秦冠、华冠等6个苹果品种、品系。这次送评的苹果最大单果为涡阳县选送的红富士,达484克。经专家鉴评,毫州、涡阳的红富士苹果,果型呈扁圆形,着色度高,平均单果重300克,肉质清脆,汁多,含糖达14.1%,甜酸适口,香蕉味浓郁,被评为1995年度全区并列第一名。阜阳地区现有水果林30万亩,红富士、秦冠、新红星优质苹果占
三月桃花艳 高炉酒香浓
作者: 丁继任  王建峰  日期:2009-05-04 来源 :经理日报 文献类型 :报纸
描述:阳春三月,桃花盛开。就在人们领略桃花芳香的春光季节,本报记者来到了中国白酒为数不多的“驰名商标”白酒企业之一——安徽双轮酒业有限公司。身临其境地感受到家酒的温馨、家酒的绵甜、家酒的滋润。安徽双轮集团作为中国浓香型白酒协作会副会长企业,多年来,以其卓越的品质引领着徽酒的发展和创新。其拳头产品高炉家在安
三月桃花艳 高炉酒香浓——记安徽双轮集团高炉家酒曲车间
作者: 丁继任  王建峰  日期:2009-05-04 来源 :经理日报 文献类型 :报纸
描述:三月桃花艳 高炉酒香浓——记安徽双轮集团高炉家酒曲车间
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